Chi tiết các cách sử dụng sâm sấy khô hiệu quả cực đơn giản

Sâm sấy khô là một trong những sản phẩm quý giá được sử dụng phổ biến trong y học cổ truyền cũng như hiện đại. Với hàm lượng dưỡng chất dồi dào, sâm khô mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện trí nhớ, hỗ trợ chức năng gan và tim mạch. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách sử dụng sâm sấy khô đúng cách để đạt hiệu quả tối ưu. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách sử dụng sâm sấy khô đúng chuẩn, giúp tận dụng tối đa dưỡng chất mà không gây tác dụng phụ.

Chi tiết các cách sử dụng sâm sấy khô hiệu quả cực đơn giản

Tại sao nên dùng sâm sấy khô?

Trước khi tìm hiểu cách sử dụng, hãy cùng điểm qua những lý do khiến sâm sấy khô trở thành lựa chọn hàng đầu của nhiều người:

• Giữ nguyên dưỡng chất: Sâm sấy khô được chế biến bằng công nghệ hiện đại giúp bảo toàn gần như toàn bộ dưỡng chất quan trọng như saponin, polyacetylen, polysaccharide.
• Bảo quản lâu dài: So với sâm tươi, sâm khô có thể được bảo quản trong thời gian dài mà không làm mất đi giá trị dinh dưỡng.
• Dễ dàng chế biến: Sâm sấy khô có thể dùng để pha trà, ngâm rượu, chưng với mật ong hoặc nấu ăn tùy theo sở thích.

Tại sao nên dùng sâm sấy khô?

Các cách sử dụng sâm sấy khô hiệu quả

Cùng tìm hiểu về những cách sử dụng sâm sấy khô đơn giản và hiệu quả nhất ngay dưới đây nhé.

Pha trà sâm sấy khô

Trà sâm là một trong những cách sử dụng sâm sấy khô đơn giản nhất, giúp cơ thể hấp thụ dưỡng chất một cách dễ dàng.

Cách thực hiện:

• Chuẩn bị 3 – 5 lát sâm khô.
• Cho sâm vào ly hoặc ấm trà, đổ nước sôi khoảng 90 – 100 độ C vào.
• Hãm trong khoảng 5 – 10 phút để dưỡng chất tiết ra nước.
• Có thể thêm mật ong hoặc táo đỏ để tăng hương vị.

Trà sâm có tác dụng bổ khí, tăng cường trí lực, đặc biệt tốt cho người thường xuyên căng thẳng, mệt mỏi.

Ngâm mật ong với sâm sấy khô

Sâm khô ngâm mật ong là phương pháp giúp bảo quản sâm lâu dài đồng thời gia tăng hiệu quả bổ dưỡng.

Cách thực hiện:

• Chuẩn bị 100g sâm sấy khô, cắt lát mỏng.
• Xếp sâm vào hũ thủy tinh sạch, đổ mật ong nguyên chất vào cho đến khi ngập sâm.
• Đậy kín nắp và bảo quản nơi thoáng mát trong khoảng 1 tháng là có thể sử dụng.

Mỗi ngày dùng 1 – 2 lát sâm ngâm mật ong sẽ giúp tăng sức đề kháng, giảm căng thẳng và làm đẹp da.

Các cách sử dụng sâm sấy khô hiệu quả

Ngâm rượu sâm sấy khô

Rượu sâm là bài thuốc bổ khí huyết, đặc biệt phù hợp với nam giới.

Cách thực hiện:

• Chuẩn bị 200g sâm sấy khô, rửa sạch và để ráo nước.
• Cho sâm vào bình thủy tinh, đổ rượu trắng (35 – 40 độ) vào với tỷ lệ 1:5 (1 phần sâm, 5 phần rượu).
• Ngâm trong khoảng 3 – 6 tháng để dưỡng chất trong sâm tiết ra rượu.

Mỗi ngày uống 20 – 30ml rượu sâm giúp tăng cường sinh lực, cải thiện tuần hoàn máu và giảm căng thẳng.

Hầm sâm sấy khô với gà

Sâm hầm gà là món ăn đại bổ, giúp phục hồi sức khỏe nhanh chóng.

Cách thực hiện:

• Chuẩn bị 1 con gà ta khoảng 1kg, làm sạch.
• Cho gà vào nồi, thêm 5 – 7 lát sâm sấy khô, 5 quả táo đỏ, một ít hạt sen và gừng.
• Đổ nước ngập gà, đun nhỏ lửa trong 1 – 2 giờ cho đến khi thịt mềm.
• Nêm nếm gia vị vừa ăn và thưởng thức.

Món ăn này đặc biệt tốt cho người suy nhược cơ thể, người mới ốm dậy hoặc người cao tuổi.

Nhai trực tiếp sâm sấy khô

Nếu bạn muốn sử dụng sâm theo cách đơn giản nhất, có thể nhai trực tiếp vài lát sâm sấy khô mỗi ngày.

• Dùng 1 – 2 lát sâm khô, ngậm trong miệng cho mềm rồi nhai từ từ.
• Có thể uống thêm nước ấm để dưỡng chất dễ hấp thụ hơn.

Cách này giúp cơ thể nhận được lượng saponin tối đa, hỗ trợ tăng cường sức khỏe và cải thiện trí nhớ.

Những lưu ý khi sử dụng sâm sấy khô

Mặc dù sâm sấy khô rất tốt cho sức khỏe, nhưng nếu sử dụng sai cách có thể gây tác dụng phụ không mong muốn. Dưới đây là một số lưu ý quan trọng:

• Không nên dùng quá liều: Chỉ nên dùng 2 – 3g sâm khô mỗi ngày để tránh tình trạng mất ngủ, tim đập nhanh hoặc cao huyết áp.
• Không dùng cho trẻ nhỏ dưới 14 tuổi: Trẻ nhỏ có hệ tiêu hóa và thần kinh chưa phát triển hoàn thiện, việc dùng sâm có thể gây tác động không tốt.
• Không dùng khi bị cảm sốt: Sâm có tính bổ khí, nếu dùng khi cơ thể đang nhiễm lạnh có thể làm tình trạng bệnh trầm trọng hơn.
• Tránh dùng vào buổi tối: Sâm có thể kích thích thần kinh, gây mất ngủ nếu sử dụng vào buổi tối.
• Người mắc bệnh mãn tính nên tham khảo ý kiến bác sĩ: Những người bị cao huyết áp, tiểu đường, bệnh tim cần được tư vấn trước khi dùng sâm để tránh tác dụng phụ.

Những lưu ý khi sử dụng sâm sấy khô

>>> Xem thêm: Trà Lá Sâm: Công Dụng, Cách Pha Và Những Lợi Ích Tuyệt Vời Cho Sức Khỏe

Sâm sấy khô là một loại dược liệu quý có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, để tận dụng tối đa lợi ích của sâm, bạn cần biết cách sử dụng đúng phương pháp. Dù là pha trà, ngâm mật ong, ngâm rượu hay chế biến món ăn, việc tuân thủ liều lượng và thời điểm sử dụng hợp lý sẽ giúp bạn đạt được hiệu quả tốt nhất.