Những giá trị cho sức khỏe mà củ sâm Ngọc Linh lâu năm mang lại

Sâm Ngọc Linh là một trong những loại thảo dược quý hiếm bậc nhất Việt Nam, được xếp vào danh sách dược liệu có giá trị cao trên thế giới. Đặc biệt, sâm Ngọc Linh lâu năm là dòng sản phẩm được săn lùng nhiều nhất bởi giá trị dược tính mạnh, hiếm có và lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe. Vậy sâm Ngọc Linh lâu năm có đặc điểm gì nổi bật? Công dụng ra sao và giá trị thực tế trên thị trường như thế nào? Hãy cùng tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây.

Những giá trị cho sức khỏe mà củ sâm Ngọc Linh lâu năm mang lại

Đặc điểm nhận biết sâm Ngọc Linh lâu năm

Cùng tìm hiểu về những đặc điểm nổi bật của sâm Ngọc Linh lâu năm ngay dưới đây nhé

Nguồn gốc và phân bố

Sâm Ngọc Linh (Panax vietnamensis) là loài sâm quý hiếm, phân bố chủ yếu ở khu vực núi Ngọc Linh thuộc hai tỉnh Kon Tum và Quảng Nam, nơi có độ cao từ 1.200 – 2.000m so với mực nước biển.

Môi trường sinh trưởng của sâm Ngọc Linh rất khắc nghiệt, nhiệt độ trung bình thấp và độ ẩm cao. Những củ sâm lâu năm phải trải qua quá trình phát triển chậm, hấp thụ dưỡng chất từ lớp đất giàu mùn dưới tán rừng nguyên sinh.

Hình dáng và kích thước

Sâm Ngọc Linh lâu năm có hình dáng đặc biệt với phần thân củ phình to, nhiều rễ phụ và vết sẹo lồi lõm theo từng năm sinh trưởng. Củ sâm có màu vàng nâu hoặc nâu sậm, càng nhiều tuổi, thân sâm càng sần sùi, vỏ dày và có đường vân rõ nét.

• Sâm từ 10 – 15 năm tuổi: củ có kích thước vừa phải, trọng lượng từ 50 – 150g.

• Sâm từ 20 năm tuổi trở lên: củ lớn hơn, nhiều rễ phụ, trọng lượng có thể đạt 500g – 1kg hoặc hơn.

Đặc điểm nhận biết sâm Ngọc Linh lâu năm

Hương vị đặc trưng

Một trong những đặc điểm dễ nhận biết nhất của sâm Ngọc Linh lâu năm chính là mùi thơm nhẹ nhàng, không quá hăng như các loại sâm Hàn Quốc hay sâm Trung Quốc. Khi nhai thử, ban đầu có vị đắng nhẹ, sau đó dần chuyển sang vị ngọt thanh, để lại dư vị dễ chịu trong miệng.

Độ hiếm và giá trị

Sâm Ngọc Linh lâu năm cực kỳ quý hiếm vì tốc độ sinh trưởng chậm và điều kiện trồng trọt khó khăn. Những củ sâm tự nhiên từ 20 – 30 năm tuổi có số lượng rất ít và được định giá lên đến hàng tỷ đồng mỗi kg.

Thành phần dinh dưỡng và công dụng tuyệt vời

Thành phần hoạt chất độc đáo

So với các loại sâm khác trên thế giới, sâm Ngọc Linh lâu năm có hàm lượng saponin cao nhất, lên đến 52 loại saponin khác nhau. Ngoài ra, trong sâm còn chứa 17 axit amin, 20 nguyên tố vi lượng và nhiều loại hợp chất quý hiếm có lợi cho sức khỏe.

Nhờ những dưỡng chất này, sâm Ngọc Linh có khả năng:

Tăng cường hệ miễn dịch

Saponin trong sâm Ngọc Linh có tác dụng kích thích hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại vi khuẩn, virus và các tác nhân gây bệnh. Những người sử dụng sâm lâu năm thường có sức đề kháng tốt hơn, ít mắc bệnh vặt như cảm cúm, viêm họng.

Chống lão hóa, bảo vệ tế bào

Nhờ khả năng chống oxy hóa mạnh, sâm Ngọc Linh lâu năm giúp làm chậm quá trình lão hóa, bảo vệ tế bào khỏi tác hại của các gốc tự do. Điều này đặc biệt có lợi cho làn da, giúp da khỏe mạnh, sáng mịn và ngăn ngừa nếp nhăn.

Hỗ trợ điều trị ung thư

Nhiều nghiên cứu cho thấy, hoạt chất trong sâm Ngọc Linh lâu năm có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư, giảm tác động của hóa trị, xạ trị đối với bệnh nhân ung thư.

Cải thiện trí nhớ, giảm căng thẳng

Sâm Ngọc Linh giúp tăng cường lưu thông máu lên não, cải thiện trí nhớ và giảm căng thẳng hiệu quả. Những người thường xuyên làm việc trí óc hoặc bị áp lực cao có thể sử dụng sâm để tăng khả năng tập trung.

Cách sử dụng sâm Ngọc Linh lâu năm

Để tận dụng tối đa công dụng của sâm Ngọc Linh lâu năm, bạn có thể sử dụng theo các cách sau:

Ngậm trực tiếp

Cắt lát mỏng và ngậm trong miệng để các dưỡng chất thẩm thấu nhanh qua tuyến nước bọt.

Hãm trà sâm

Thái lát sâm và hãm với nước nóng, uống như trà giúp cơ thể hấp thụ dưỡng chất một cách tự nhiên.

Cách sử dụng sâm Ngọc Linh lâu năm

Ngâm rượu

Ngâm sâm lâu năm với rượu gạo ngon trong 6 tháng – 1 năm sẽ tạo ra loại rượu bổ dưỡng, tốt cho sinh lý nam giới và hệ tuần hoàn.

Ngâm mật ong

Cách này giúp bảo quản sâm lâu dài và dễ sử dụng hơn cho người già, phụ nữ hoặc người có hệ tiêu hóa kém.

Giá bán sâm Ngọc Linh lâu năm trên thị trường

Giá sâm Ngọc Linh lâu năm rất cao và tùy thuộc vào độ tuổi của củ sâm:

• Sâm từ 10 – 15 năm tuổi: 100 – 200 triệu đồng/kg.

• Sâm từ 20 – 30 năm tuổi: 500 triệu – 1 tỷ đồng/kg.

• Sâm trên 30 năm tuổi: có thể lên đến hơn 2 tỷ đồng/kg.

Những củ sâm có hình dáng độc lạ, thân rễ xoắn đặc biệt có thể được đấu giá lên đến vài tỷ đồng/củ.

>>> Xem thêm: Giải đáp chi tiết thắc mắc: Uống tam thất có tiêu u không?

Sâm Ngọc Linh lâu năm không chỉ là dược liệu quý hiếm mà còn mang lại giá trị to lớn về sức khỏe và kinh tế. Tuy nhiên, vì giá trị cao, sâm Ngọc Linh thường bị làm giả. Để mua được sâm chất lượng, bạn nên lựa chọn những cơ sở uy tín, có giấy chứng nhận nguồn gốc rõ ràng. Hy vọng bài viết này đã giúp bạn hiểu rõ hơn về sâm Ngọc Linh lâu năm, từ đặc điểm, công dụng đến cách sử dụng và giá trị thực tế trên thị trường.