Uống sâm mật ong có tăng cân không? Giải đáp chi tiết thắc mắc

Sâm mật ong là sự kết hợp giữa nhân sâm – một loại thảo dược quý hiếm và mật ong – “thần dược” từ thiên nhiên, từ lâu đã được biết đến với nhiều công dụng đối với sức khỏe. Tuy nhiên, bên cạnh những lợi ích như tăng sức đề kháng, cải thiện trí nhớ, làm đẹp da…, một câu hỏi được nhiều người quan tâm hiện nay là: “Uống sâm mật ong có tăng cân không?” Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ bản chất của vấn đề, phân tích từ góc nhìn khoa học và cung cấp lời khuyên phù hợp cho từng đối tượng.

Uống sâm mật ong có tăng cân không? Giải đáp chi tiết thắc mắc

Tổng quan về sâm mật ong

Sâm là gì?

Sâm (hay nhân sâm) là rễ của cây thuộc chi Panax, nổi tiếng với công dụng bồi bổ sức khỏe, cải thiện sinh lực, tăng cường miễn dịch và hỗ trợ điều trị một số bệnh mạn tính. Trong Đông y, nhân sâm được xếp vào nhóm “thượng dược” – nghĩa là dược liệu quý có thể dùng lâu dài mà không gây hại.

Mật ong là gì?

Mật ong là sản phẩm thiên nhiên từ quá trình thu mật hoa của ong. Trong mật ong có chứa đường tự nhiên, vitamin (B1, B2, B3, B6, C), khoáng chất (canxi, sắt, kẽm, magie), enzyme và chất chống oxy hóa.

Sâm mật ong – Sự kết hợp hoàn hảo

Khi nhân sâm được ngâm với mật ong, hai nguyên liệu bổ dưỡng này sẽ bổ trợ cho nhau, tạo thành một “thần dược” có thể sử dụng hằng ngày để nâng cao thể trạng, phòng ngừa bệnh tật và làm đẹp da từ bên trong.

Tổng quan về sâm mật ong

Uống sâm mật ong có tăng cân không? – Câu trả lời từ chuyên gia

Câu trả lời ngắn gọn là: Có thể tăng cân hoặc không tăng cân, tùy vào cơ địa, mục đích sử dụng và chế độ ăn uống sinh hoạt của mỗi người.

Hãy cùng phân tích từng yếu tố để hiểu rõ hơn.

Hàm lượng calo trong sâm mật ong

Mật ong chứa khoảng 304 calo cho mỗi 100g. Trong khi đó, nhân sâm gần như không chứa calo đáng kể vì chủ yếu là saponin, chất chống oxy hóa và vi chất dinh dưỡng. Khi ngâm sâm trong mật ong, lượng calo chủ yếu đến từ mật ong. Tuy nhiên, nếu bạn sử dụng với liều lượng hợp lý (1–2 thìa cà phê mỗi ngày), thì lượng calo nạp vào là không đáng kể. Vì vậy, uống sâm mật ong với lượng vừa phải không cung cấp đủ calo để gây tăng cân nếu bạn có chế độ ăn uống – vận động hợp lý.

Sâm mật ong có làm bạn ăn ngon miệng hơn?

Một số người sau khi sử dụng sâm mật ong đều cảm nhận rõ sự cải thiện về vị giác, ăn ngon miệng hơn, hấp thu tốt hơn và ngủ sâu giấc hơn. Tất cả những yếu tố này đều góp phần thúc đẩy quá trình tăng cân – nếu bạn đang bị thiếu cân hoặc suy nhược.

Ngược lại, với những người đang trong chế độ ăn kiêng hoặc kiểm soát cân nặng, việc ăn ngon miệng hơn có thể là “con dao hai lưỡi”, khiến bạn tiêu thụ nhiều calo hơn mức cơ thể cần – từ đó gây tăng cân nếu không kiểm soát tốt. Tác dụng gián tiếp của sâm mật ong là kích thích tiêu hóa, làm bạn ăn nhiều hơn. Nếu bạn không điều chỉnh khẩu phần ăn hợp lý, thì khả năng tăng cân là hoàn toàn có thể xảy ra.

Tác động đến quá trình trao đổi chất

Nhân sâm nổi tiếng với khả năng cân bằng nội tiết tố, tăng cường chuyển hóa năng lượng, giảm mệt mỏi và cải thiện chức năng gan – thận. Những yếu tố này không chỉ giúp người gầy tăng cân một cách khỏe mạnh mà còn hỗ trợ người thừa cân giảm mỡ thừa nếu sử dụng đúng cách và kết hợp với tập luyện. Uống sâm mật ong không trực tiếp gây tăng cân mà giúp cơ thể hấp thu tốt hơn, chuyển hóa tối ưu hơn. Điều này có thể khiến người gầy lên cân, còn người thừa cân không bị tích mỡ thêm nếu có chế độ sống lành mạnh.

Đối tượng nên và không nên uống sâm mật ong

Ai nên uống sâm mật ong?

• Người gầy, suy nhược cơ thể, mới ốm dậy.

• Người bị rối loạn tiêu hóa, ăn uống kém.

• Người lớn tuổi muốn tăng cường miễn dịch, cải thiện trí nhớ.

• Người hay bị stress, mất ngủ, mệt mỏi.

• Phụ nữ sau sinh (sau ít nhất 3 tháng) cần phục hồi sức khỏe.

Đối tượng nên và không nên uống sâm mật ong

Ai không nên hoặc cần thận trọng khi uống sâm mật ong?

• Người bị cao huyết áp chưa kiểm soát.

• Trẻ nhỏ dưới 2 tuổi.

• Phụ nữ mang thai (nên tham khảo ý kiến bác sĩ).

• Người đang điều trị bệnh gan, tiểu đường (cần tư vấn bác sĩ vì mật ong chứa đường tự nhiên).

Uống sâm mật ong đúng cách để không lo tăng cân

Dù bạn đang muốn tăng cân hay giữ dáng, điều quan trọng là cách bạn sử dụng sâm mật ong. Dưới đây là một số gợi ý dùng sâm mật ong an toàn, hiệu quả:

Liều lượng hợp lý

• Người trưởng thành: Dùng từ 1–2 thìa cà phê sâm mật ong mỗi ngày, pha với nước ấm.

• Không nên dùng quá 15g sâm/ngày, tránh gây kích thích tim mạch, rối loạn tiêu hóa hoặc mất ngủ.

Thời điểm dùng sâm mật ong

• Buổi sáng sớm: Giúp tăng cường năng lượng, khởi đầu ngày mới tỉnh táo.

• Trước bữa ăn 30 phút: Hỗ trợ tiêu hóa và hấp thu tốt hơn.

• Không nên dùng vào buổi tối nếu bạn nhạy cảm với nhân sâm vì có thể gây khó ngủ.

Kết hợp với chế độ ăn uống – tập luyện

• Nếu bạn muốn tăng cân: Kết hợp sâm mật ong với chế độ ăn giàu dinh dưỡng, ngủ đủ giấc và vận động nhẹ nhàng.

• Nếu bạn muốn giữ cân hoặc giảm cân: Hạn chế tinh bột – đường, tập thể dục đều đặn và dùng sâm mật ong với liều lượng nhỏ.

Giải đáp một số thắc mắc thường gặp

Uống sâm mật ong bao lâu thì có tác dụng?

Tùy vào thể trạng và mục đích sử dụng, thông thường bạn sẽ thấy rõ hiệu quả sau 2–4 tuần sử dụng đều đặn. Với người gầy, có thể thấy rõ dấu hiệu tăng cân nhẹ sau 1 tháng.

Có nên uống sâm mật ong mỗi ngày không?

Hoàn toàn có thể, miễn là bạn dùng đúng liều lượng. Với người khỏe mạnh, dùng 1–2 thìa cà phê mỗi ngày là đủ để tăng cường sức khỏe mà không lo tăng cân.

Có thể ngâm sâm tươi với mật ong tại nhà không?

Có. Bạn nên chọn sâm chất lượng (ví dụ như sâm Ngọc Linh, sâm Hàn Quốc), rửa sạch, thái lát mỏng và ngâm trong mật ong nguyên chất. Ngâm từ 2 tuần trở lên là có thể dùng được.

>>> Xem thêm: Những Hiểu Lầm Về Sâm Ngọc Linh Bạn Cần Biết Ngay Hôm Nay

Uống sâm mật ong không trực tiếp gây tăng cân. Tuy nhiên, nhờ vào khả năng tăng cường hấp thu, cải thiện tiêu hóa và kích thích vị giác, sâm mật ong có thể giúp người gầy tăng cân một cách tự nhiên. Ngược lại, nếu bạn đang lo ngại vấn đề tăng cân thì vẫn hoàn toàn có thể sử dụng sâm mật ong với liều lượng hợp lý, kết hợp cùng chế độ ăn uống – tập luyện khoa học.